Булочки с конфетами «Коровка»

Булочки с конфетами "Коровка"

Булочки с конфетами "Коровка"

Ингредиенты:
- 2 ст. ложки сахара
- 11 г сухих дрожжей
- 1 чайная ложка соли
- 3 желтка
- 400 г муки (просеянной)
- 1 пакетик ванильного сахара
- 400 г муки (просеянной)
- 100 мл молока
- 200 мл воды
- 200 г растительного масла

Начинка:
- 12 шт конфет "Коровка"

Разводим в теплой воде дрожжи , добавляем сахар. Кладем около 100 гр. муки. Накрываем чашку полотенцем и оставляем постоять минут 20-30.

После чего добавляем желтки, затем теплое молоко, соль, ванильный сахар и всю оставшуюся муку.

Вымешиваем хорошенько тесто , в самом конце добавляем растительное масло. Опять очень хорошо вымешиваем тесто.

Сново накрываем тесто чистым полотенцем и ставим подходить в теплое место где - то часа на три. За это время пок подходит раза два обминаем тесто.

Делаем булочки и укладываем в серединку начинку (по половине конфетки), помещаем булочки в смазанную растит.маслом формочку. Смазываем их взбитым яйцом.

Булочки с конфетами "Коровка"

Выпекаем булочки в разогретой духовке до 200 С, минут 15-20.

Приятного всем аппетита!